Sjálfbærni Dögunar
Sjálfbærni er órjúfanlegur hluti af starfsemi Dögunar og liggur til grundvallar allri framleiðslu, frá veiðum til fullvinnslu. Við leggjum áherslu á ábyrga nýtingu auðlinda þar sem jafnvægi er tryggt milli nýtingar og verndar náttúrunnar.
Starfsemin byggir á skýrum reglum og vísindalegum grunni, þar sem markvisst er unnið að vernd nytjastofna og vistkerfa með vönduðum veiðiaðferðum og stjórnun.
Jafnframt vinnum við að ábyrgri framleiðslu með því að nýta hráefni og orku á sem hagkvæmastan hátt og draga úr umhverfisáhrifum í allri virðiskeðjunni.
Sjálfbærni í framkvæmd
Ábyrg nýting auðlinda
Við fylgjum reglum um aflamark sem tryggja að einungis sé veitt það magn sem stofnar þola hverju sinni og að nýting sé í jafnvægi við náttúruna.
Vandaðar veiðiaðferðir
Áhersla er lögð á val á veiðarfærum sem draga úr meðafla og tryggja að aðeins sé veitt sú tegund og stærð sem sóst er eftir.
Verndun vistkerfa
Með lokunum og verndun ákveðinna svæða er stuðlað að því að vernda hrygningarstöðvar og ungviði, sem er lykilatriði í sjálfbærri nýtingu.
Ábyrg framleiðsla
Við nýtum hráefni, orku og aðföng eins vel og kostur er og vinnum markvisst að því að draga úr sóun og bæta umhverfisárangur framleiðslunnar.
Vottanir og rekjanleiki
Stór hluti hráefnis okkar kemur frá MSC vottuðum veiðisvæðum sem staðfesta sjálfbærar veiðar og tryggja rekjanleika frá uppruna til neytanda.
Til framtíðar
Við störfum með langtímahugsun að leiðarljósi, að vernda auðlindir hafsins og skila hágæða afurðum án þess að ganga á framtíðina.
Vottanir og viðurkenningar
Gæði, öryggi og ábyrg framleiðsla eru órjúfanlegur hluti af starfsemi Dögunar. Vottanir og viðurkenningar okkar endurspegla þá áherslu sem við leggjum á gæðastjórnun, sjálfbærni og traustan rekstur.
